Vente fonds de commerce Alimentaire 90 m² Paris 11E (75011) 140.000 €

Ne manquez pas une vraie opportunité commerciale !

Reprenez " clés en mains " une vraie cave à vins, professionnelle, en croissance et encore à développer.
Le fondateur - gérant doit s'en séparer pour des raisons de mobilité professionnelle vers le 59.
La veille des fêtes de fin d'année, période à forte affluence, emparez-vous d'une activité sérieuse et profitable.

Agences et profils non-sérieux s'abstenir.


Un emplacement stratégique et dynamique.

Située dans le 11 ème arrondissement de Paris, face à l'église de Saint-Ambroise, donnant sur un grand parvis entouré de commerces, et à proximité immédiate du boulevard Voltaire, du jardin Truillot et du quartier commerçant Popincourt, la cave bénéficie d'un flux constant de clients (salariés, touristes et résidents).
Créée en 2019 par deux cavistes de métier, elle jouit d'un excellent emplacement (n°1) à 25m du métro 9 Saint Ambroise, avec une visibilité immédiate depuis tout le parvis d'église. Elle profite aussi de sa réputation de quartier et d'une clientèle fidèle depuis bientôt 10 ans.

Un outil de travail qualitatif et prêt à l'emploi.

Ce commerce de 90m² a été aménagé avec soin pour offrir une expérience client conviviale, élégante et lumineuse :
Surface de vente : 56 m² (boutique) avec rayons spécifiques spiritueux, sans-alcool, vins, champagnes.
Espace bureau, toilette et cuisine de 10 m²
Espaces de dégustations:
grande table commune de 10 places
Deux comptoirs avant sur vitrine de 2 places chacun
Espace de stockage ventilé avec contrôle de l'hygrométrie : 34 m² de cave en sous-sol.
Équipements récents : Matériel technique La Sommelière (frigos, bar à vin), mobilier sur mesure et climatisation refaite à neuf en juin 2026.
Visibilité : Une vitrine de 5 mètres de linéaire sur parvis, refaite à neuf en 2025.

Une identité affirmée : le choix du prix, de l'artisanal, de la sélection rigoureuse et pointue.

La sélection actuelle repose exclusivement sur une démarche éco-responsable :
Vins (Bio, Biodynamie, Agriculture raisonnée, Vins natures).
Sélection de Spiritueux et Bières artisanales.
Accessoires et verres, carafes
Coin Épicerie fine.

Données clés & modalités de vente

Le futur repreneur pourra s'appuyer sur une structure saine avec un potentiel de développement via la visibilité extérieure, le développement des ventes aux restaurants environnants, la consommation sur place, et la vente en ligne.

La cave à vins peut être modifiée pour devenir « cave à manger » (licence petite restauration nécessaire). Extractions, nuisances et commerces de nuits interdits.

CA HT 2025 : Environ 300 000 €
Loyer mensuel : 2 490 € HT (hors charges), payable d'avance.
Dépôt de garantie : 3 mois de loyer
Bail commercial : 3-6-9 (débuté le 1/10/2025)
Prix de cession (incluant stock avant inventaire contradictoire de cession): 140.000€

Contact
Pour toute demande d'information complémentaire préalable aux visites, merci de contacter le gérant au 0181695987